Pivo iz bureta dvadesetjednogodišnjeg viskija!

                                                  

                                       

      Iako se čini da je svako novo pivo čiji dolazak najavimo za Great British Weekend (11-13. septembra) bolje od prethodnog, mislimo da ovoga puta imamo pobednika! Pa čak i ako još uvek ne znamo ni većinu od preko 50 piva koja će na festivalu imati premijeru…
      Posle sjajnih zahmeljenih proizvoda iz pivare Anarchy Brew Co. ili veoma zanimljivih piva Red Star pivare, ovoga puta ekskluzivno najavljujemo dolazak devet izuzetno jakih imena koja dolaze iz škotske pivare Harviestoun stare nešto više od 30 godina.

      
                                                      

       Među njihovih devet piva koja će se naći na festivalu britanske hrane i pića (a uglavnom piva!), moramo izdvojiti tri koja se piju sa dubokim poštovanjem. Ola Dubh (iliti “Crno ulje” na galskom) jeste serija piva zasnovana na njihovom nagrađivanom porteru pod imenom Old Engine Oil. Da bi savršenstvo digli na još viši nivo, Škoti su ovaj klasičan imperial porter sipali u burad od Highland Park viskija i ostavili ga da sazri. Rezultat je bogato, tamno pivo sa čokoladnim gorkoslatkim notama koje je primilo komplementarne ukuse viskija. Možemo ti pričati i o dimljenim ukusima dobre šnicle sa roštilja ili pržene kafe, ali je činjenica da ti ništa neće približiti pravi ukus sve dok u čašu konačno ne sipaš jedno od ovih piva

 

       

       Na Great British Weekend festivalu će se pojaviti tri piva iz ove serije – Ola Dubh 12, Ola Dubh 16 i Ola Dubh 21. Ola Dubh 12 je sazrevalo u buretu 12 godina starog single malt Highland Park viskija, Ola Dubh 16 u buretu 16 godina starog viskija, a Ola Dubh 21 u buradima od… tako je – Highland Park single malt viskija starog 21 godinu.

                                               



izvor